秋は・・・

東北の秋と言ったら「芋煮会」

私が住んでいる山形では、
秋の恒例行事となっているのが芋煮会です。
秋の収穫を祝っての宴が始まりなのかなぁ・・・。

この時期の河川敷は、春のお花見みたいに場所取りから始まります。
そして、参加した人達と一緒にクッキングです。

芋煮の鍋を囲み飲んだり食べたりと
仲間の人達と楽しい時間を過ごします。

この時期は、会社の方達とや友達同士など
いろんなパターンでやるんです。

毎週末「芋煮会」が続いてるって方も多いですね

あッ、家でもおかずと言うか、御汁と同じ扱いで
出ますけどね。

芋煮の中身の芋は、里芋を使います。これが主役。

それにベースとなるのがこんにゃく・葱・ごぼう・きのこ、そしてお肉。

私達の住んでいる所では、やっぱり米沢牛をいれます。

これを入れると良い味が出るんですよねぇ。

そのベースの具材ににんじんやだいこんなど入れるお宅もあるようです。

今は里芋がとてもおいしい時期なので、
ぜひお試し下さい。

最近の芋煮の締めが、残った芋煮にカレーの
ルーを溶かしうどんをいれて締めるのが
流行っているようですよ

今年もこの芋煮会の時期が来ましたね。

来週末からは、「SG感謝祭」でシーズン前に
沢山のスノーボード大好きな方達と
お逢いします。私は29日に参加しまーす。

まだ、お申込を悩んでいる方がいれば、
ぜひお薦めしますッ!

だって、こんな良い機会ないですよね

直接、いろんな話を聞けるチャンスですもん。

SGのライダーは、いろんな分野で
活動しています。

レースをメインで、テクニカルをメインで活動して
いる人と、いろんな事をやれます。

その現場では、どんな事を考えているのか、どんなイメージを描いているのかとか、
体のどこをどう意識しているのかとか、聞いてみたかったことを聞くのに
良いチャンスだと思います。

ぜひ、会場でお待ちしていまーす